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攪拌器工作原理解析

文章出處:本站 作者:本站 人氣: 0 發表時間:2020-7-27 16:23:30


  使液體、汽體物質逼迫熱對流并勻稱混和的元器件。攪拌器的種類、規格及轉速比,對拌和輸出功率在整體流動和湍流脈動飲料中間的分派都是有危害。一般說來,渦輪增壓式攪拌器的輸出功率分派對湍流脈動飲料有益,而旋槳式攪拌器對整體流動有益。針對同一種類的攪拌器而言,在輸出功率耗費同樣的標準下,大直徑、低轉速比的攪拌器,輸出功率關鍵耗費于整體流動,有益于宏觀經濟混和。小直徑、高速旋轉的攪拌器,輸出功率關鍵耗費于湍流脈動飲料,有益于外部經濟混和。攪拌器的變大是與加工工藝全過程相關的繁雜難題,迄今只有根據逐步工作經驗變大,依據獲得的變大評判標準,外推至工業生產經營規模。


  粘度就是指流體對流動的特性阻抗工作能力,其界定為:液體以一厘米/s的速率流動時,在每一厘米2平面圖上所需剪應力的尺寸,稱之為驅動力粘度,以Pa·s為企業。粘度是流體的一種特性。流體在管道中流動時,有層.流、過渡流、湍流三種情況,攪拌機械中一樣也存有這三種流動情況,而決策這種情況的基本參數之一便是流體的粘度。在拌和全過程中,一般覺得粘度低于5Pa/s的為低粘度流體,比如水、蓖麻油、麥芽糖、蘋果醬、純蜂蜜、潤滑脂燃料油、低粘液等;5-50Pa/s的為中粘度流體,比如印刷油墨、美白牙膏等;50-500Pa/s的為高粘度流體,比如泡泡糖、增塑膠體溶液、燃料甲醇等;超過500Pa/s的為奇高粘流體比如:硫化橡膠化合物、塑膠溶體、有機硅材料等。

攪拌器.jpg

  針對低粘度物質,用小直徑的高速旋轉的攪拌器就能推動周邊的流體循環系統,并至遠方。而高粘度物質的流體則要不然,需立即用攪拌器來促進。適用低粘與立粘流體的葉輪有槳式、打開渦輪增壓式、推動式、長薄葉飛機螺旋槳式、園盤渦輪增壓式、布魯馬金式、廂式壓濾機槳式、三葉后銅腳、MIG式等。適用高粘和奇高粘流體的葉輪有螺連續式葉輪、風冷式、錨式、條式、飛機螺旋槳式等。有的流體粘度隨反映開展而轉變,就須用能合適寬粘度行業的葉輪,如泛能式葉輪等。



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